产区狭小鼎丰酒业处于全国唯一、神秘奇妙的酱香酒核心产区，在方圆数十公里内，以粮为宗，以水为师，虔心酿造每一瓶珍贵的酱香酒。
越藏越香在酿造时充分发挥了空气中独有的微生物群效应，使其达到越藏越香的境界，这一特性仅鼎丰酒业这样的正宗酱香酒具备。
物以稀为贵每年正宗酱香酒的产量不足整个白酒市场的1%。鼎丰酒业匠严格遵循12987工艺，生产周期长，人工耗费大，出酒率仅在20%左右，绝不添加任何外来物质。
广受追捧酱香酒年份越长，价格越贵，是身份、地位的象征，众多社会名人、著名企业家，均有收藏酱香酒的爱好。
文化代表鼎丰酒业，除了酒体正宗醇厚，设计更是包含了众多传统、历史文化元素在其中。